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苹果手机上的短信记录默认会保存在用户的iCloud账户中，可以通过以下几种方式找回以前的短信记录。
使用iCloud备份恢复
1、在苹果手机的设置中找到“通用”选项，点击进入。
2、在“通用”中找到“还原”选项，点击进入。
3、在弹出的窗口中，选择“从iCloud备份恢复”。
4、输入Apple ID和密码登录iCloud账户，选择最近的备份进行恢复，恢复完成后，之前的短信记录就会被找回。
方法二：使用第三方软件恢复
市面上有很多第三方软件可以恢复丢失的短信记录，如开心手机恢复大师等，这些软件可以通过扫描手机或iTunes备份文件来恢复短信数据，具体步骤会因软件而异，建议查看软件的官方教程或说明。
方法三：查看历史记录
苹果手机上的短信记录可能会被保存在运营商的服务器上一段时间，可以尝试联系运营商客服查询历史记录，但是这种方法可能需要提供身份证明和一定的费用，一些运营商可能会限制查询时间范围和历史记录的保存期限。
需要注意的是，为了保护个人隐私和数据安全，建议在找回短信记录后及时修改账户密码和隐私设置，避免数据泄露或被非法获取，定期备份手机数据也是保护数据安全的重要措施之一。